Salade de brocoli aux pignons de pin
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Salade de brocoli aux pignons de pin

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Ingredients

  • 300 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 1 poivron rouge, coupé en morceaux
  • 1 pomme, grosse, coupée en quartiers
  • 30 g de pignons de pin
    or 30 g de graines de tournesol
  • 25 g d'huile d'olive
  • 15 g de vinaigre de fruit
    or 15 g de vinaigre balsamique blanc
  • 1 c. à café de miel
  • 1 ½ c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de sel
    or 1 c. à café de sel aux herbes
  • ½ c. à café de poivre, moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
461 kJ / 110 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
8 g
Fat
7 g
Fibre
3.2 g

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