Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 250 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 3 poires, coupées en gros morceaux
Le jour même
- 2 poires, émincées en lamelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1301.8 kJ / 310.8 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 35.5 g
- Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Tarte crémeuse banane, passion, citron vert
4h 45min
Soufflé à la noix de coco, sauce chocolat
1h
Fions vendéens (ou flans maraîchins)
12h
Blancs-mangers au miel et aux agrumes
6h 30 min
Pannacottas aux épices
4h 30min
Tatin de poire au caramel
1h 10min
Moelleux à la clémentine
1h 40min
Flan pâtissier aux prunes
2小時 5 分
Clafoutis aux poires, mûres et amandes
55 min
Gratin poire-banane
55 min
Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba
1h 25 min
Cobbler à la cerise
40 min