Légumes racines et céréales mélangées

Légumes racines et céréales mélangées

3.1 14 rating

Prep. 20min

Total 3 h 15min

4 portions

Ingredients

200 g d'oignons jaunes coupés en quatre
20 g d'huile d'olive
300 g de patate douce détaillées en cubes (3 cm)
100 g de panais coupé en morceaux (3 cm)
100 g de navets coupés en morceaux (3 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
400 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
750 g d'eau
15 g de moutarde de Dijon
2 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 brins de thym frais
10 g de concentré de tomate
100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 291.5 mg

Protein 7 g

Calories 1176 kJ / 281 kcal

Fat 7 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Recipes
France

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Recipes
Canada

You might also like...

Crêpes sucrées ou salées

40min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1 h 20min

Cuisson du millet

45min

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

13 h 35min

Pâté provençal vegan

13 h

Cassoulet de haricots au pesto de noix

4 h 30min

Nasi goreng

50min

Yaourt de soja

12 h 15min

Mayonnaise vegan

15min

Crêpes au tofu soyeux

50min

Riz aux saucisses de Hong Kong

55min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1 h 15min