Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pesto de noix
- 50 g de Pecorino Romano, coupé en morceaux
- 50 g de noix décortiquées
- 50 g de feuilles de persil frais
- 100 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
Le cassoulet
- 20 g d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail, coupées en deux
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 120 g de carottes, coupées en morceaux (2 cm)
- 60 g de feuilles de céleri branche, coupées en tronçons (2 cm)
- 200 g de haricots blancs secs, préalablement trempés toute une nuit
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 400 g de sauce tomate
- 200 g de bouillon de légumes
- 1 ½ c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à café de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2638 kJ / 631 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 45 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 604 mg
Alternative recipes
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2h 35min
Risotto de sarrasin aux champignons
1h 15 min
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2h 25min
Cuisson du millet
45 分
Chili con carne cuisson lente
5h 5min
Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
30 分
Légumes racines et céréales mélangées
3小時 15 分
La daube niçoise cuisson lente
13小時 20 分
Haricots blancs à l'ail
50 分
Baked beans (Haricots blancs à la tomate)
35 分
Pâte d'amande foncée
2h 45min
Pâte à pizza (à personnaliser)
1小時 10 分