Devices & Accessories
Cassoulet de haricots au pesto de noix
Prep. 15min
Total 4 h 30min
4 portions
Ingredients
Le pesto de noix
-
50 g de Pecorino Romano coupé en morceaux
-
50 g de cerneaux de noix
-
50 g de feuilles de persil frais
-
100 g d'huile d'olive
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
Le cassoulet
-
3 gousses d'ail coupées en deux
-
200 g d'oignons jaunes coupés en quatre
-
120 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
-
60 g de feuilles de céleri branche coupées en tronçons (2 cm)
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g de haricots blancs secs préalablement trempés toute une nuit
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
400 g de sauce tomate
-
1 ½ c. à café d'origan déshydraté
-
200 g de bouillon de légumes
-
1 c. à café de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
604 mg
Protein
20 g
Calories
2638 kJ /
631 kcal
Fat
45 g
Fibre
17 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
28 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Salade de fruits de mer et légumes croquants
3 h
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1 h 30min
Crêpes indiennes à la farine de pois chiches
30min
Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné
8 h 25min
Légumes racines et céréales mélangées
3 h 15min
Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise
1 h 30min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1 h 20min
Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge
45min
Salade d'araignée au chou et à la pomme
15min
Amok (Papillote de poisson)
1 h 30min
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
15min
Tarte aux fraises et au poivre du Sichuan
3 h 5min