Salade Waldorf sur feuilles d'endive

Salade Waldorf sur feuilles d'endive

4.5 19 rating

Prep. 25min

Total 30min

8 portions

Ingredients

600 g d'endives
20 g de gingembre confit
40 g de noix de pécan
150 g de branches de céleri coupées en morceaux (5 mm)
1 pomme (env. 100 g), coupée en quartiers
1 poivron rouge (env. 150 g), coupé en morceaux
30 g de mayonnaise
2 c. à café de zeste de citron râpé
40 g de jus de citron
1 c. à café de miel
1 c. à soupe de feuilles de thym frais
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
10 g de mélange de jeunes pousses de salade
1 grenade épépinée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 333.4 mg

Protein 2.2 g

Calories 565.1 kJ / 135.1 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 18.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet Nouvel An 10 Recipes
France

You might also like...

Chapon rôti aux fruits secs

4 h 55min

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35min

Tartinable d'ananas et avocat aux épices cajun

15min

Bûche de poisson

13 h

Carrés ananas-coco

45min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40min

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

45min

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

15min

Feuilleté soleil tomate-olive

1 h 55min

Salade d'oranges aux dattes

1 h

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15min