Skip to main content Search
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
3.3 3 ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g di gamberi rossi le code pulite
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 200 g di polpa di papaya a pezzi
  • 1 cucchiaino di salsa di senape
  • 10 g di aceto di riso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 295.5 mg
Protein 12.9 g
Calories 634.3 kJ / 151.5 kcal
Fat 8.6 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Sottovuoto 25 Recipes
Italy

You might also like...

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

4.3(36)

1 h 30min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

4.6(29)

3 h 20min

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

3.5(4)

2 h 55min

Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante

3.1(11)

1 h 20min

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

3.2(13)

1 h

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

3.7(59)

4 h 10min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

4.7(9)

1 h 30min

Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta

2.8(13)

3 h 25min

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

4.5(4)

30min

Salmone sottovuoto al mojto

4.3(29)

3 h

Contorno di patate sauté sottovuoto

4.0(4)

2 h

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

4.6(50)

5 h 30min