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Frittelle di cernia allo zenzero
Prep. 30min
Total 35min
4 porzioni
Ingredients
-
3 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
5 g di radice fresca di zenzero pelata
-
150 g di farina tipo 00
-
1 uovo
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100 g di latte intero freddo
-
100 g di acqua minerale frizzante fredda
-
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
-
1 pizzico di sale
-
olio di arachidi q.b.
-
600 g di filetti di cernia, senza pelle (3 cm)
-
salsa di soia (optional) a piacere
Nutrition per 4 porzioni
Calories
1132 kcal /
4736.3 kJ
Protein
132.1 g
Fat
15.1 g
Carbohydrates
113.1 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
5.6 g
Sodium
103 mg
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