Frittelle di cernia allo zenzero

Frittelle di cernia allo zenzero

5.0 6 ratings
Prep. 30min
Total 35min
4 porzioni

Ingredients

  • di rosmarino fresco gli aghi lavati
    3 rametti
  • di radice fresca di zenzero pelata
    5 g
    ½ cucchiaino di zenzero in polvere
  • di farina tipo 00
    150 g
  • uovo
    1
  • di latte intero freddo
    100 g
  • di acqua minerale frizzante fredda
    100 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 pizzico
  • olio di arachidi q.b.
  • di filetti di cernia, senza pelle (3 cm)
    600 g
  • salsa di soia (optional) a piacere

Nutrition per 4 porzioni

Calories 1132 kcal / 4736.3 kJ
Protein 132.1 g
Fat 15.1 g
Carbohydrates 113.1 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 5.6 g
Sodium 103 mg

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