Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Menù: Brunch (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Menù: Brunch (Bimby Friend)

4.5 (14 ratings)

Ingredients

  • 30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • ½ spicchio di aglio
  • 60 g di cipolla rossa a metà
  • 300 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (3 cm)
  • 100 g di pomodori maturi a pezzi
  • 100 g di mela, a pezzi (3 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di aceto balsamico
  • 3 g di sale + q.b.
  • 3 g di zucchero
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 6 uova

Budino

  • 600 g di latte intero fresco
  • 100 g di zucchero muscovado
  • 45 g di amido di mais (maizena)
  • 30 g di farina di carrube
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • 150 g di fragole a spicchi
  • zucchero a velo, a piacere (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1315.2 kJ / 314.3 kcal
Protein
11.4 g
Carbohydrates
37.2 g
Fat
14.4 g
Saturated Fat
4.5 g
Fibre
3.5 g
Sodium
446.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes