Menù: Brunch (Bimby Friend)

Menù: Brunch (Bimby Friend)

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Prep. 30min
Total 1 h
6 porzioni

Ingredients

  • di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
    30 g
  • spicchio di aglio
    ½
  • di cipolla rossa a metà
    60 g
  • di peperoni rossi puliti e a pezzi (3 cm)
    300 g
  • di pomodori maturi a pezzi
    100 g
  • di mela a pezzi (3 cm)
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di aceto balsamico
    10 g
  • di sale + q.b.
    3 g
  • di zucchero
    3 g
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • uova
    6
Budino
  • di latte intero fresco
    600 g
  • di zucchero muscovado
    100 g
  • di amido di mais (maizena)
    45 g
  • di farina di carrube
    30 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    ½ cucchiaino
  • di sale
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di fragole a spicchi
    150 g
  • zucchero a velo (optional) a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 314.3 kcal / 1315.2 kJ
Protein 11.4 g
Fat 14.4 g
Carbohydrates 37.2 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 4.5 g
Sodium 446.4 mg

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