Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
TM6

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4 (66 ratings)

Ingredients

  • 75 g sosu teriyaki
  • 600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
  • 40 g ziaren sezamu, białego
  • 1400 - 1500 g wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
  • 8 plastrów korzenia imbiru, świeżego, grubości 1-2 mm
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    or 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1636.6 kJ / 391.2 kcal
Protein
33.6 g
Carbohydrates
6.6 g
Fat
25.1 g
Saturated Fat
5.4 g
Fibre
1.3 g
Sodium
823.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes