Koreański sos BBQ

Koreański sos BBQ

4.3 12 ratings

Prep. 5min

Total 25min

450 g

Ingredients

2 - 3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g gruszki bez gniazd nasiennych
120 g wody
120 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
10 - 15 g mirinu

10 - 15 g octu ryżowego
1 łyżka papryki gochugaru, mielonej (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 1500.3 mg

Protein 2.7 g

Calories 752 kJ / 179.7 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 28.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WYTRAWNE SOSY 12 Recipes
Poland

You might also like...

Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

1 h 50min

Zupa Pho

1 h 20min

Koreański makaron japchae (TM5)

1 h 15min

Koreański makaron japchae (TM6, TM7)

1 h 15min

Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą

2 h 15min

Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)

1 h 20min

Salsa z pomidorów i kolendry

1 h 5min

Sos barbecue z whisky

50min

Sos majonezowy z chimichurri

10min

Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin

1 h 30min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 h 35min

Sos teriyaki

15min