Portugalskie minitarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

Portugalskie minitarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

4.6 184 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

24 sztuki

Ingredients

100 g wody
160 - 180 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
8 żółtek
20 g mąki pszennej
20 g skrobi ziemniaczanej

20 g skrobi kukurydzianej
masło do natłuszczenia form
2 opakowania ciasta francuskiego (500-550 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 2.8 g

Calories 804.7 kJ / 192.2 kcal

Fat 13.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 15.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ŻÓŁTKA 12 Recipes
Poland

You might also like...

Mazurek różany

1 h 40min

Sernik z ricotty z dżemem figowym

5 h 40min

Tiramisu

5 h 20min

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

3 h 40min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1 h 40min

Grecka bougatsa z kremem

4 h 45min

Korzenny crème brulée

3 h 30min

Ciasto kardamonowe z syropem z limonki

1 h 35min

Ciasto migdałowe z Santiago

1 h 30min

Tarta cytrynowa z bezą

2 h 30min

Cantuccini

1 h 15min

Portugalskie babeczki z kremem

1 h 10min