Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les coquillages
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 150 g de vin blanc sec
- 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 300 g de palourdes fraîches, préalablement dégorgées
La quiche
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau froide
- 200 g de crevettes cuites, non décortiquées
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1 œuf
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1707.8 kJ / 409.5 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 23.2 g
- Saturated Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 594 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pizza au thon, aux olives et aux tomates
30 min
Moelleux à la clémentine
1h 40 min
Miniquiches au poisson
2h 10 min
Pizza aux sardines
3h
Courgettes farcies au canard
1h 5 min
Lasagne aux fruits de mer
1h
Flan aux fruits rouges
1h
Cake aux crevettes
1h
Pizza aux fruits de mer
2h 15 min
Quiche aux crevettes et tomates
1h 10 min
Paëlla aux fruits de mer
1h 5 min
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1h 45 min