Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer

3.8 5 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 15min

6 parts

Ingredients

Les coquillages

60 g d'échalotes coupées en deux
150 g de vin blanc sec
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
300 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées

La quiche

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau froide
200 g de crevettes cuites, non décortiquées
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 594 mg

Protein 17.5 g

Calories 1707.8 kJ / 409.5 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 14.7 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°21 48 Recipes
France

You might also like...

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

35min

Pizza au saumon

Pizza au saumon

1 h 15min

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

50min

Pizza au thon, aux olives et aux tomates

Pizza au thon, aux olives et aux tomates

30min

Pizza aux sardines

Pizza aux sardines

3 h

Gratin de pomme de terre au fromage et restes de viande

Gratin de pomme de terre au fromage et restes de viande

50min

Soupe de poisson

Soupe de poisson

40min

Quiche aux deux fromages et ail confit

Quiche aux deux fromages et ail confit

2 h 10min

Pizza au thon

Pizza au thon

1 h 40min

Tarte à l'orange

Tarte à l'orange

12 h

Pizza aux fruits de mer

Pizza aux fruits de mer

2 h 15min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1 h 45min