Fruité acidulé

Fruité acidulé

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Prep. 15min

Total 50min

8 parts

Ingredients

La crème au citron

80 g de sucre en poudre
2 citrons jaunes non traités de préférence
50 g de beurre doux coupé en morceaux
2 œufs

La dacquoise

150 g de sucre en poudre
150 g de noisettes décortiquées
5 blancs d'œufs
1 pincée de sel
30 g de sucre vanillé maison

Le montage

600 g de fraises
quelques feuilles de menthe fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8 g

Calories 1514.5 kJ / 362.8 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 37.4 g

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