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Risotto burrata e piselli
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di porri la parte bianca a pezzi
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di piselli freschi sgranati
-
970 g di acqua
-
320 g di riso Carnaroli
-
60 g di vino bianco
-
250 g di burrata a pezzi
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1 cucchiaino di sale
Nutrition per 1 porzione
Calories
581 kcal /
2431 kJ
Protein
14.6 g
Fat
27.1 g
Carbohydrates
67.7 g
Fibre
3.7 g
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