Brutti ma buoni di patate

Brutti ma buoni di patate

4.4 324 ratings

Prep. 5min

Total 55min

6 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
500 g acqua
600 g di patate a fette sottili (0.5 cm)
30 g olio extravergine di oliva
40 g di cipollotto a metà
100 g di speck a cubetti
10 foglioline di basilico fresco lavate e asciugate
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.9 g

Calories 883 kJ / 211 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 16.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Serata tra amici 11 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35min

Risotto allo Champagne

25min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min

Risotto ai carciofi con tonno e olive

35min

Tiramisù al pandoro

4 h

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1 h 20min

Riso con gamberi e verdure

30min

Risotto limone, pepe e maggiorana

35min

Purè di patate e bacon al curry

40min

Risotto al nero di seppia

35min

Coniglio in umido

1 h 25min

Polpette di ricotta

50min