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Gnocchi alla romana
Prep. 15min
Total 1 h 15min
6 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 40 mesi)70 g
-
di latte1000 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di noce moscata grattugiata1 pizzico
-
di burro60 g
-
di semolino di grano250 g
-
tuorli2
Nutrition per 1 porzione
Calories
390 kcal /
1632 kJ
Protein
15.3 g
Fat
19.8 g
Carbohydrates
40.3 g
Fibre
1.5 g
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