![Zupa bryndzowa Zupa bryndzowa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1530ce32-96e2-41dc-83b0-2fb4289742ad/Derivates/94aca69a-db48-4d47-bf6e-761ae17e81e2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
-
20
g smalcu
or 20 g oleju rzepakowego - 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 100 g białego wina, wytrawnego
- 800 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 400 g bryndzy, pokrojonej na kawałki
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
-
sól selerowa, do smaku
or sól, do smaku - majeranek, świeży, tylko liście, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1697.8 kJ / 405.5 kcal
- Protein
- 17.7 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 13.7 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 326.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Kartoflanka
55min
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40min
Zupa z kopru włoskiego i sera
20min
Oładki ziemniaczane z grzybami
1h 10min
Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25min
Góralska czosnianka z pulpecikami
1h 35min
Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym
50min
Zupa czosnkowa
55min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50min
Włoska zupa z kiełbasą i makaronem orzo
35min
Góralska kwaśnica
1h 30min
Zupa krem czosnkowo-serowa
40min