![Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d72957b2-a78c-4d6a-9354-f4c0aa28c59c/Derivates/f562a5d7-9fff-4e2a-a011-4018ab3ff794.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Klopsiki
- 80 g białej bułki, czerstwej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 500 g wołowiny, pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 20 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy na białym winie
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
- 40 g masła
- 200 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w 2 mm plastry
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2238 kJ / 532 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1小時 10 分
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
2小時 10 分
Kremowy sos grzybowy na winie
30 分
Klopsy królewieckie
2小時 10 分
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 分
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50 分
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1小時
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2小時
Polędwica w sosie musztardowym
1小時 30 分
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1小時 20 分
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1小時