Sgaiozzi

Sgaiozzi

5.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 30min

35 pezzi

Ingredients

150 g di acqua
50 g di farina di mais bianca bramata
70 g olio di semi di girasole
70 g di latte intero
70 g di vino bianco secco
120 g zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
2 uova
500 g di farina tipo 00
180 g di uva passa ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 5.8 mg

Protein 0.9 g

Calories 411.6 kJ / 98.3 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Profiteroles al limone

1 h 45min

Profiteroles

2 h

Torta Bicerin

30min

Pan di Spagna

1 h 50min

Ravioli dolci fritti

1 h

Éclair ciocco-caffé

12 h

Cassatelle pasquali

2 h 50min

Éclaires al cioccolato

4 h 50min

Mousse al cioccolato per copertura

20min

Pasta choux al cacao

1 h 10min

Piatto misto di carni e verdure

1 h 15min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min