Sgaiozzi

Sgaiozzi

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Prep. 30min
Total 3 h 30min
35 pezzi

Ingredients

  • 150 g di acqua
  • 50 g di farina di mais bianca bramata
  • 70 g di olio di semi di girasole
  • 70 g di latte intero
  • 70 g di vino bianco secco
  • 120 g di zucchero
  • 25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 2 uova
  • 500 g di farina tipo 00
  • 180 g di uva passa ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Nutrition per 1 pezzo

Calories 98.3 kcal / 411.6 kJ
Protein 0.9 g
Fat 4.4 g
Carbohydrates 14.2 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 0.5 g
Sodium 5.8 mg

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