Cassata gelato

Cassata gelato

3.5 2 ratings

Prep. 10min

Total 11 h 20min

8 porzioni

Ingredients

250 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
150 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
150 g di pan di Spagna un disco (Ø 22-24 cm e altezza 1 cm circa)
100 g di frutta mista candita

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g

Calories 1661 kJ / 397 kcal

Fat 20.5 g

Carbohydrates 47.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dessert da brivido 10 Recipes
Italy

Dessert da brivido 10 Recipes
Italy

You might also like...

Spagnola

10 h 20min

Sorbetto al limone

8 h 30min

Minnuzze di Sant'Agata

7 h 30min

Gelato ai pinoli e caffè

8 h 30min

Zuccotto gelato

12 h

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

10 h 20min

Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)

1 h 5min

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3 h

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55min

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10 h

Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

8 h 45min

Gelato al torrone

10 h 20min