Cassata gelato

Cassata gelato

3.5 2 rating

Prep. 10min

Total 11 h 20min

8 porzioni

Ingredients

250 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
150 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
150 g di pan di Spagna un disco (Ø 22-24 cm e altezza 1 cm circa)
100 g di frutta mista candita

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g

Calories 1661 kJ / 397 kcal

Fat 20.5 g

Carbohydrates 47.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dessert da brivido 10 Recipes
Italy

Dessert da brivido 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cartocci e viennesi siciliani

3 h 15min

Profiteroles al limone

1 h 45min

Profiteroles al limone

1 h 45min

Coppa fredda di crema e fragole

2 h 45min

Pan di Spagna

1 h 50min

Zuccotto gelato

12 h

Bignè cake

4 h

Torta salata multistrato

3 h 30min

Bignè alla crema di funghi e speck

1 h 35min

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10 h

Dolcetti siciliani di mandorle

45min

Profiteroles

2 h