Challah

Challah

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Prep. 20min

Total 1 h 30min

20 Scheiben

Ingredients

Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Orangenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
1 Streifen
Zucker
60 g
Wasser
310 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl
600 g
Butter in Stücken
80 g
Salz
1 TL
Rosinen
60 g
Eigelb
1
Mohn zum Bestreuen
Sesam zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g

Calories 690 kJ / 165 kcal

Fat 5 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 27 g

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