Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g su (1 ölçü kabı)
- 75 g ince bulgur
- 20 g maydanoz yaprağı, taze
- 2 - 3 diş sarımsak
- 120 g soğan, ikiye bölünmüş
- 70 g zeytinyağı
- 2 tk tuz
- ¾ - 1 tk toz karabiber
- 1 ½ tk toz kimyon
- ¼ tk yenibahar
- 750 g orta yağlı dana kıyma, dörde bölünmüş
- 200 g su
- 300 g domates, ikiye bölünmüş
- 15 g tereyağı
- 35 g domates salçası
- 25 g biber salçası
- ¾ tk şeker
- ¾ tk kuru kekik (optional)
- 500 g kabak, dilimlenmiş (1,5 cm)
- 80 g bezelye, taze ya da dondurulmuş
- 100 - 150 g biber, dilimlenmiş (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2461 kJ / 588 kcal
- Protein
- 36.3 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 5.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tavuk ve Ilık Patates Salatası
55 min
Ballı, Soya Soslu, Hardallı Marinasyon
5min
Kayısı Topu
20min
Bitter Çikolatalı ve Portakallı Mus
8h 50 min
Tahinli Çörek
2h
Rezene, Kereviz Sapı ve Yeşil Elma Salatası
No ratings
Coleslaw Thermomix® Kesme Aparatı ile
10min
Domates Soslu Bulgurlu Köfte (Bebek Yemeği)
45 min
Susamlı, Ay Çekirdekli Kraker
3h
Kabaklı Nohutlu Balık Köftesi (Bebek Köftesi)
30min
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3小時 40 分
Limonlu Cheesecake
14h 20 min