Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kadınbudu Köfte
- 15 g maydanoz, sadece yaprakları
- 80 g pirinç
- 1400 g su
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 70 g tereyağı
- 20 g zeytinyağı
- 750 g dana kıyma, orta yağlı
- 3 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 25 g galeta unu
- 4 yumurta
- 1000 g patates, dilimlenmiş (0.5 cm), ortalama 100-140 gramlık patateslerden (bk.öneriler)
- 350 g süt
- 2 tepeleme yk un
- ayçiçek yağı, kızartmak için
- 2 - 3 dal maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3953.8 kJ / 945.9 kcal
- Protein
- 37.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 67.1 g
- Fibre
- 5.4 g
Alternative recipes
Mantarlı Ispanaklı Peynirli Kiş
1h 45min
Tavuklu ve Körili Darı
No ratings
Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce
No ratings
Zencefilli Köpüklü Şarap
40min
Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası
1h 5min
Hindistan Cevizi Sütlü Bal Kabağı Çorbası
40min
Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası
50min
Sini Köfte
3h
Krem Karamel (Flan)
2h 45min
Sıvı Karamel
35min
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık
1小時 15 分
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
4h