Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 - 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 45 g biber salçası
- 400 g su
- 500 g kuzu but, kemiksiz, yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
- 1 - 2 dal taze biberiye, sadece yaprakları
- 1 - 2 dal taze kekik, sadece yaprakları
- ¾ tk toz kimyon
- ½ tk karabiber
- 250 g havuç, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 250 g kereviz sapı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 2.5 cm)
- 250 g kapya biber, ince şeritler halinde kesilmiş ( yakl. 5 cm x 1.5 cm)
- 1 ¼ tk tuz, damak tadına göre
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1713.5 kJ / 409.4 kcal
- Protein
- 25.4 g
- Carbohydrates
- 10.1 g
- Fat
- 28.1 g
- Fibre
- 5.6 g
Alternative recipes
Orman Kebabı
1小時
Glütensiz Ekmek
1h 45min
Etli Taze Fasulye
1h 10min
Elmalı Tart
1小時
Küpler Halinde Sakız Kabağı Püresi
35 min
Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos
55小時
Dim Sum 'Shao Mai'
2h
Fırınlanmış Havuç
30min
Ekmek Çanağında Dana Yahni
6h 30min
Doğranmış sarımsak
No ratings
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1h 10min
Etli Türlü
1h 20 min