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Filetti di agnello all'aglio
Prep. 50min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
150 g di rete di grasso, qualsisi tipo
-
400 g di filetto di agnello
-
2 cucchiaino di sale
-
5 pizzichi di pepe macinato fresco
-
farina tipo 00 q.b. per infarinare
-
80 g di foglie di aglio orsino
-
2 - 3 rametti di timo fresco le fogioline
-
3 uova
-
60 g di farina tipo 00
-
2 scalogni
-
20 g di burro
-
400 g di verdure miste (carote, patate, zucchine) a striscioline
-
2 cucchiaini di miele
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
29 g
Calories
3403 kJ /
813 kcal
Fat
70 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
18 g
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