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Filetti di agnello all'aglio

Filetti di agnello all'aglio
5.0 1 rating
Prep. 50min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 150 g di rete di grasso, qualsisi tipo
  • 400 g di filetto di agnello
  • 2 cucchiaino di sale
  • 5 pizzichi di pepe macinato fresco
  • farina tipo 00 q.b. per infarinare
  • 80 g di foglie di aglio orsino
  • 2 - 3 rametti di timo fresco le fogioline
  • 3 uova
  • 60 g di farina tipo 00
  • 2 scalogni
  • 20 g di burro
  • 400 g di verdure miste (carote, patate, zucchine) a striscioline
  • 2 cucchiaini di miele

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 29 g
Calories 3403 kJ / 813 kcal
Fat 70 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 18 g

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