Riso con maiale insaporito

4.5 10 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

40 g di olio extravergine di oliva
200 - 250 g di spalla di maiale, senza ossa a pezzi (2-3 cm)
60 g di vino bianco
75 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 spicchio di aglio
40 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
40 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 cucchiaino colmo di paprika dolce o affumicata
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
150 g di riso a chicco corto
200 g acqua
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1442.2 mg

Protein 30.6 g

Calories 3102 kJ / 741 kcal

Fat 34.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 68.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quotidiana 30 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo intero con ratatouille

1 h

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19 h 15min

Spaghetti risottati al caffè

30min

Riso spagnolo al pollo

30min

Spiedini di carne con riso

1 h 45min

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min

Zucchine grigliate con condimento limone e basilico

35min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Riso con pesce in salsa agrodolce

1 h

Stufato di coniglio con verdure

1 h

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30min

Orata al forno con vongole e gamberi

45min