Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di nocciole sgusciate
- 100 - 120 g di Gorgonzola a pezzi
- 150 g di panna acida (30% di grassi)
- 80 g di cipolla a metà
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 150 g di patata a pasta farinosa a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 360 - 400 g di spinaci baby freschi lavati e asciugati
- 650 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
-
3 - 4
cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
or 1 ½ - 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- ½ cucchiaino pepe rosa in grani
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 246 kcal / 1031 kJ
- Protein
- 8 g
- Fat
- 21 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fibre
- 3 g
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