Süßkartoffel-Grapefruit-Suppe
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Süßkartoffel-Grapefruit-Suppe

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Ingredients

  • 250 g Garnelen, roh, geschält, mittelgroß, TK, aufgetaut
  • 2 Grapefruits
  • ¼ - ½ Peperoni, rot nach Geschmack
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 500 g Süßkartoffeln, in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1151 kJ / 275 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
37 g
Fat
7 g
Fibre
4.2 g

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