Arroz con marisco y cerveza

Arroz con marisco y cerveza

4.4 29 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

26 unidades

Ingredients

Fumet de marisco

250 g de gambas arroceras crudas
50 g de aceite de oliva
600 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios

Arroz con marisco

70 g de cebolla
2 dientes de ajo
80 g de tomate triturado en conserva
100 g de aceite de oliva
250 g de calamar fresco limpios, en trozos
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
200 g de arroz de grano redondo
200 g de cerveza
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 265.5 mg

Protein 8 g

Calories 558 kJ / 133 kcal

Fat 6.9 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 161 31 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz caldoso

Arroz caldoso

1 h 15min

Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

1 h

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 h 20min

Fideuá de pulpo estofado

Fideuá de pulpo estofado

1 h

Arroz con pulpitos de playa

Arroz con pulpitos de playa

1 h 5min

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

1 h 5min

Potaje con buñuelos de arroz

Potaje con buñuelos de arroz

1 h

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

1 h

Arroz con cordero

Arroz con cordero

1 h 10min

Callos con garbanzos

Callos con garbanzos

45min

Arroz negro de chipirones con verduras

Arroz negro de chipirones con verduras

1 h 20min

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

1 h