• 

  100 g de aceitunas verdes sin hueso
• 

  100 g de pepinillos en vinagre
• 

  500 g de agua
• 

  5 huevos
• 

  1250 g de patatas (peladas y en rodajas de 5 mm)
• 

  1 - 2 cucharaditas de sal
• 

  1 - 2 cucharaditas de pimienta blanca molida
• 

  50 g de leche desnatada
• 

  70 g de mantequilla

Montaje

• 

  150 g de mayonesa
• 

  1 lata pequeña de guisantes en conserva (optional)
• 

  110 g de pimiento rojo en conserva cortado en trozos
• 

  200 g de atún en aceite