Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- ½ Bund Dill, ohne Stiele
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl
- 500 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 300 g Zucchini, in Scheiben (1 cm)
- 200 g Auberginen, in Stücken (3 cm)
- 700 g Wasser
- 30 g Tomatenmark
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 250 g Tomaten, in Stücken
- 2 TL Paniermehl
- 50 g Feta, zerkrümelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 989 kJ / 236 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 6.7 g
In Collections
Alternative recipes
Bohnensuppe mit Nudeln
40 min
Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası
35min
Ratatouille
40 min
Borschtsch vegetarisch
1h 10 min
Sauerkrautsuppe mit weißen Bohnen
40 min
Auberginenpüree
1h 30 min
Minestrone mit Kichererbsen
13h
Bulgur-Brokkoli-Eintopf
30 min
Melanzani-Gemüse mediterran
35min
Fisch-Gemüse-Suppe
40 min
Ratatouille Suppe
30 min
Pilze mit Kichererbsen
9h