Pescado con salsa de morrón

Pescado con salsa de morrón

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Prep. 10min
Total 45min
8 porciones

Ingredients

  • mantequilla la necesaria para engrasar
  • de pimientos rojos sin tallos ni semillas y en cuartos
    700 g
  • de cebolla blanca en trozos
    150 g
  • dientes de ajo pelados
    3
  • de sal fina o al gusto y un poco más para sazonar
    1 ½ cdita
  • de pimienta negra molida o al gusto y un poco más para sazonar
    ½ cdita
  • de aceite de oliva
    3 cdas
  • de queso parmesano en trozos
    100 g
  • de hojas de perejil fresco
    15 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    250 g
  • de pimienta blanca molida o al gusto
    ¼ cdita
  • filetes de pescado blanco
    8

Nutrition per 1 porción

Calories 257 kcal / 1080 kJ
Protein 26 g
Fat 13 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 603 mg

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