Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g de ciruelas pasas deshuesadas
- 100 g de caldo de res
- 250 g de leche
- 2 tomates verdes
- 150 g de agua
- 100 g de cebolla, en trozos y asada
- 9 dientes de ajo, 6 asados y 3 pelados
- 4 chiles pasilla, desvenados
- 1 chile chipotle, seco, desvenado
- 2 chiles guajillo, desvenados
- 1 rama de cilantro
- 30 g de aceite vegetal
- 2 - 2 ½ cditas de sal, o al gusto
- 30 g de crema (35% grasa)
- 50 g de aceite de oliva
- 36 de camarones medianos crudos, sin cáscara, desvenados y conservando la cola
- arroz blanco, para servir
- Nutrition
- per 6 porciones
- Calories
- 9597 kJ / 2285 kcal
- Protein
- 174 g
- Carbohydrates
- 148 g
- Fat
- 113 g
- Saturated Fat
- 24 g
- Fibre
- 18 g
- Sodium
- 6070 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pescado a la veracruzana
30 分
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 分
Salteado asiático con noodles TM6
45 分
Camarones agridulces Al vacío TM6
1小時 15 分
Pescado a la diabla
30 分
Ceviche de pescado
3小時 25 分
Camarones cremosos a la diabla
40 分
Camarones al ajillo
25 分
Camarones a la mantequilla de ajo
35min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1小時
Camarones picantes con ajo y tomate cherry
35min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15min