Dim sum "Shumai" vegetariani

Dim sum "Shumai" vegetariani

3.5 2 ratings

Prep. 50min

Total 1 h 45min

40 pezzi

Ingredients

Impasto per Shumai

50 g di acqua
180 g di farina di grano + q.b. per infarinare
1 uovo

Ripieno e finitura

400 g di funghi, freschi misti (ad es. shiitake, champignon, gallinacci)
5 g di zenzero fresco a fettine sottili
50 g di carota a pezzi
30 g di olio
olio per ungere
120 g di riso
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di salsa di soia
500 g di acqua

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1 g

Calories 172 kJ / 41 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina asiatica vegetariana 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Trenette al pesto

45min

Piccata di pollo su ratatouille

40min

Insalata di couscous

50min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 h 30min

Filetto alla Wellington natalizio

3 h 30min

Insalata di pasta

35min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10min

Tartare di verdure

25min

Manzo alla Stroganoff

45min

Muesli croccante

2 h

Poke-Bowl

35min