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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gulasch di vitello con funghi porcini
Prep. 30min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di funghi porcini secchi
-
100 g di panna intera, fredda
-
80 g di cipolla a metà
-
1 spicchio di aglio
-
2 cucchiai di olio di oliva
-
800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (ad es. collo, spalla)
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
1 cucchiaio di farina
-
300 g di acqua
-
100 g di vino bianco
-
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
-
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
-
100 g di panna intera
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
44.3 g
Calories
2056 kJ /
494 kcal
Fat
29 g
Carbohydrates
12 g
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Betty Bossi mix - Autunno 2018
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