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Almôndegas de beringela

Almôndegas de beringela
3.6 103 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
8 doses
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Ingredients

Almôndegas
  • sementes de linhaça
    60 g
  • pão de véspera
    80 g
  • salsa
    10 g
  • azeite
    35 g
  • alho
    2 dentes de
  • cebola roxa
    100 g
  • beringela cortada em pedaços pequenos
    680 g
  • sal
    1 c. chá de
  • flocos de aveia
    80 g
Molho
  • azeite
    35 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • alho
    2 dentes de
  • tomate em pedaços
    500 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • orégãos
    2 c. chá de
  • água
    100 g
  • Salsa picada q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 6 g
Calories 908 kJ / 217 kcal
Fat 13 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 20 g

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