Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sauce au caramel salé
- 250 g de sucre
- 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 1030 g d'eau
- 30 g de beurre non salé, froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
Glace
- ½ gousse de vanille
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 30 g de sucre
- 6 jaunes d'oeufs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Alternative recipes
Cheesecake (sans cuisson)
5h 30 min
Meringues fantômes
12h 25min
Parfait au caramel
No ratings
Mousse au chocolat
3小時 20 分
Baguette
3小時 45 分
Mayonnaise
5 分
Confiture à la fraise
1小時 5 分
Brownies
50min
Crackers au fromage
2小時 30 分
Glace aux fruits
5 分
Sorbet aux fruits
10 分
Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette
45min