Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zvěřinové klobásy s pistáciemi
Prep. 30min
Total 3 h 30min
6 kusů
Ingredients
-
300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
1 čajová lžička koření na zvěřinu
-
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
-
30 gramů sušených třešní
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
-
500 gramů vody
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 kus
Protein
12 g
Calories
1640 kJ /
392 kcal
Fat
37 g
Fibre
0.8 g
Carbohydrates
4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Domácí klobásy a salámy
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Noky s kyselým zelím
50min
Bramborový salát s anglickou slaninou
4 h 10min
Boží milosti
30min
Chlupaté knedlíky
1 h 5min
Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem
40min
Drůbeží klobása
3 h 30min
Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
2 h 50min
Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou
1 h 45min
Lišková polévka
1 h 40min
Rustikální chléb
2 h
Svařené víno
10min
Chléb
1 h 40min