Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 30min

6 kusů

Ingredients

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Protein 4 g

Calories 1197 kJ / 286 kcal

Fat 31 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Drůbeží játrová paštika

6 h 40min

Jemná brioška

2 h

Čerstvé těsto na těstoviny

40min

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

3 h 30min

Klasický bratwurst

3 h 30min

Červená thajská kari pasta

15min

Badyánový likér

336 h 25min

Krabí balíčky

No ratings

Ostré nachos

45min

Mořský ďas se zeleninou a bazalkou

30min

Chléb

1 h 40min

Majonéza

5min