Skip to main content Search
Drůbeží klobása

Drůbeží klobása
4.5 2 ratings
Prep. 30min
Total 3 h 30min
6 kusů
Sign up for free

Ingredients

  • 300 gramů mletého drůbežího masa
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
  • voda na namočení
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička hořčice
  • 1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
  • 1 čajová lžička kari
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů vody

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Protein 4 g
Calories 1197 kJ / 286 kcal
Fat 31 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8(46)

1 h 10min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

4.7(367)

55min

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.8(413)

1 h 30min

Vepřové v mrkvi

4.4(193)

2 h

Kapustové karbanátky

4.4(85)

50min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

4.6(139)

1 h 20min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(184)

2 h 20min

Klasické hovězí burgery

4.7(19)

1 h

Salámová pizza se sýrovými okraji

4.6(9)

1 h 50min

Smažené kuře a la Kentucky

4.5(123)

3 h 20min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(16)

2 h 20min

Bramborový guláš

4.7(59)

1 h 10min

 Show all
Show all