Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

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Prep. 20min
Total 1 h 20min
4 portions

Ingredients

  • de viande de lapin, en morceaux
    800 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • d'herbes de Provence déshydratées
    1 c. à café
  • gousses d'ail
    3
  • d'oignons coupés en deux
    120 g
  • de cardamome en poudre
    1 c. à café
  • d'eau
    350 g
  • de bouillon de volaille
    1 cube
  • de patate douce en morceaux (3-4 cm)
    1000 g
  • de pois mange-tout
    400 g
  • de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau froide
    20 g
  • de lait de coco
    150 g
  • de sel
    1 pincée
  • de poivre blanc moulu
    1 pincée
Purée de patate douce, lapin et pois mange-tout (3 petits pots 6-12 mois)
  • de lait de coco
    20 g
  • de lait entier
    40 g
Effiloché de lapin, purée de patate douce et pois mange-tout (3 portions 1-3 ans)
  • de lait de coco
    50 g
  • de lait entier
    50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 698 kcal / 2919.8 kJ
Protein 42.5 g
Fat 35 g
Carbohydrates 47.8 g
Fibre 12 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 809.3 mg

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