Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

4.3 15 ratings

Prep. 30min

Total 45min

30 unidades

Ingredients

Pimientos rellenos

200 g de cebolla cortada en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de patatas para freír cortadas en láminas
1 cucharadita de sal
4 huevos
6 - 8 pimientos verdes italianos (con un diámetro aprox. de 4 cm)
300 g de aceite para freír

Montaje pinchos

100 g de mayonesa
30 biscotes redondos de pan tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.18 g

Calories 418 kJ / 100 kcal

Fat 6.68 g

Fibre 0.71 g

Carbohydrates 7.81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

You might also like...

Pote gallego de repollo

2小時 40 分

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

10 分

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1小時

Perdices confitadas

26小時 30 分

Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos

1小時

Ensaladilla de patata con bogavante

1小時 25 分

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

40 分

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

1小時 10 分

Tartaletas crujientes de marisco

40 分

Salsa de torta del Casar

10 分

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1小時

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1小時 10 分