Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

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Prep. 15min
Total 1 h 10min
16 unidades

Ingredients

  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de apio en trozos
    100 g
  • de pimiento rojo en trozos
    200 g
  • de pimiento verde en trozos
    120 g
  • de tomate maduro en cuartos
    400 g
  • de aceite de oliva
    80 g
  • de sal
    1 cucharadita rasa
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de obleas de masa para empanadillas (16 obleas pequeñas, 160 g)
    1 paquete
  • clara de huevo batida
    1
  • de morcilla de arroz (cortada en 16 trozos)
    160 - 180 g
  • de chistorra (cortada en 16 trozos)
    80 - 100 g
  • huevos de codorniz
    16

Nutrition per 1 unidad

Calories 181 kcal / 758 kJ
Protein 4.79 g
Fat 15.11 g
Carbohydrates 6.53 g
Fibre 1.13 g

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