Würzige Marokkanische Linsensuppe

3.5 50 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
150 g
Olivenöl
40 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Paprika, süß
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zimt, gemahlen
½ TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskatnuss
¼ TL
Wasser
750 g
Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
2
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Linsen rot
100 g
Tomaten aus der Dose
800 g
Salz nach Geschmack
1 Prise
frischer Koriander zum Garnieren
2 - 3 Zweiglein

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 10 g

Calories 991 kJ / 236 kcal

Fat 12 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 131 Recipes
Benelux

You might also like...

Spaghetti mit Grünkohl-Oliven-Pesto

20min

Süß-Sauer-Dhal

3 h 30min

Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews

2 h 30min

Gemüse-Seetang-Tatar

45min

Borschtsch

50min

Kichererbsensuppe mit Spinat

40min

Ayurvedische Tomatensuppe

30min

Weiße-Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

55min

Kürbis-Baba-Ganoush

35min

Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis

40min

Fenchelsalat mit geröstetem Sesam

20min

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

1 h 10min