Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

2.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 porce

Ingredients

800 - 1000 gramů jehněčích kotlet s kostí
30 gramů olivového oleje
1 ¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
5 gramů čerstvé máty jen lístky
20 - 30 gramů bílého vinného octa
20 gramů vody
10 gramů cukru
1000 gramů moučných brambor na plátky (0.5 cm)
350 gramů mléka
200 gramů cherry rajčat
100 gramů baby špenátu
30 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 40.8 g

Calories 3321 kJ / 793.2 kcal

Fat 47.5 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jarní menu II 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1 h 10min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55min

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1 h 30min

Vepřové v mrkvi

2 h

Kapustové karbanátky

50min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1 h 20min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20min

Klasické hovězí burgery

1 h

Salámová pizza se sýrovými okraji

1 h 50min

Smažené kuře a la Kentucky

3 h 20min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20min

Bramborový guláš

1 h 10min

Show all

Show all