Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

2.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 porce

Ingredients

800 - 1000 gramů jehněčích kotlet s kostí
30 gramů olivového oleje
1 ¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
5 gramů čerstvé máty jen lístky
20 - 30 gramů bílého vinného octa
20 gramů vody
10 gramů cukru
1000 gramů moučných brambor na plátky (0.5 cm)
350 gramů mléka
200 gramů cherry rajčat
100 gramů baby špenátu
30 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 40.8 g

Calories 3321 kJ / 793.2 kcal

Fat 47.5 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jarní menu II 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

15min

Carpaccio z červené řepy

No ratings

Plněná rajčata s fetou

No ratings

Pomalu vařené kuře Alfredo s těstovinami

3 h 35min

Hedvábné brokolicové pyré

30min

Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí

2 h 15min

Pivní rizoto s houbami

45min

Vitello tonato

2 h

RAW omáčka z para ořechů a paprik

No ratings

Hráškový krém s bazalkou

20min

Dvě pečené ryby s masala kořením

1 h 15min

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

40min