Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

2.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 porce

Ingredients

800 - 1000 gramů jehněčích kotlet s kostí
30 gramů olivového oleje
1 ¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
5 gramů čerstvé máty jen lístky
20 - 30 gramů bílého vinného octa
20 gramů vody
10 gramů cukru
1000 gramů moučných brambor na plátky (0.5 cm)
350 gramů mléka
200 gramů cherry rajčat
100 gramů baby špenátu
30 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 40.8 g

Calories 3321 kJ / 793.2 kcal

Fat 47.5 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jarní menu II 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kaštanová krémová polévka

Kaštanová krémová polévka

1 h 10min

Bramborové pyré s hráškem a mátou

Bramborové pyré s hráškem a mátou

45min

Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

No ratings

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20min

Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína

Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína

No ratings

Rajčatový vývar

Rajčatový vývar

3 h 15min

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

2 h 45min

Sýrový dort s bylinkami

Sýrový dort s bylinkami

2 h 20min

Ras el hanout

Ras el hanout

5min

Placičky ze zelené čočky

Placičky ze zelené čočky

1 h 15min

Květinová focaccia bez lepku

Květinová focaccia bez lepku

1 h 45min

Kanapky s pomazánkou z artyčoků

Kanapky s pomazánkou z artyčoků

No ratings