Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di chicchi di quinoa rossa
- 1000 g di acqua
- 50 g di cipolla, a metà
- 3 spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 40 g di riso basmati
- 1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
- 300 g di foglie di bietola, senza la parte bianca, a pezzi
-
500
g di brodo di pollo
or 500 g di brodo vegetale - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ limone, il succo spremuto fresco
- 100 g di fagioli neri in scatola, sgocciolati
- 100 g di yogurt naturale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 115.8 kJ / 27.7 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Carbohydrates
- 3.7 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.5 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppetta di ceci
45min
Zuppa di lenticchie rosse
50min
Purea di ceci con spinacini piccanti
40min
Zuppa di bietole
35min
Zuppa di lenticchie e spinaci
1小時 10 分
Vellutata di cavolfiore
50min
Zuppa al profumo di curcuma
1h
Zuppa di ceci e cicoria
1h
Vellutata d'inverno
50min
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35min
Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia
1h 50min
Passato di lenticchie rosse e tonno
40min