Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

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Prep. 5min

Total 1 h 20min

8 porciones

Ingredients

200 g de lentejas limpias
1500 g de agua
1 ½ cditas de sal de grano o al gusto
1 cdita de semillas de comino
1 lechuga francesa
60 g de arúgula baby
40 g de berros
3 cdas de vinagre balsámico
3 cdas de salsa de soya baja en sodio
pimienta negra recién molida al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 7.6 g

Calories 469.8 kJ / 104.4 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 8.8 g

Carbohydrates 16.8 g

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