Baccalà alla Soutelo

Baccalà alla Soutelo

4.7 11 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 porzioni

Ingredients

300 g di cipolle dorate a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
150 g di peperone rosso a pezzi
50 g di olio di oliva
15 g di coriandolo fresco le foglioline e i gambi + q.b.
100 g di passata di pomodoro
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
250 g di gamberi crudi sgusciati
20 g di aceto balsamico
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
200 g di panna (35% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.6 g

Calories 1332.5 kJ / 318.8 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... Baccalà 10 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

1 h

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 h 10min

Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

40min

Tagine di rana pescatrice

Tagine di rana pescatrice

1 h 5min

Baccalà della Vigilia (TM5)

Baccalà della Vigilia (TM5)

1 h

Stoccafisso con i porri

Stoccafisso con i porri

50min

Zuppa del pescatore

Zuppa del pescatore

50min

Baccalà alla Veracruz

Baccalà alla Veracruz

1 h

Favata sarda

Favata sarda

1 h

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1 h 10min

Tagliolini con gamberi e carciofi

Tagliolini con gamberi e carciofi

40min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1 h