Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di cipolle dorate a pezzi
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 150 g di peperone rosso a pezzi
- 50 g di olio di oliva
- 15 g di coriandolo fresco le foglioline e i gambi + q.b.
- 100 g di passata di pomodoro
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
- 250 g di gamberi crudi sgusciati
- 20 g di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 200 g di panna (35% di grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1332.5 kJ / 318.8 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 21.4 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Calamari alla marchigiana
35min
Frittelle di baccalà
1h 5min
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Zuppa di carciofi
35min
Zuppa di funghi e pescatrice
45min
Pasticcio di baccalà
1h 30min
Baccalà alla Veracruz
1h
Baccalà alla cappuccina
55min
Moqueca
1h 20min
Zuppa di fagioli e cozze
55min
Baccalà alla ligure
1h
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min