Gnocchi de marisco

Gnocchi de marisco

1.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 doses

Ingredients

P/ ralar

queijo parmesão
40 g

Gnocchi

água mais q.b. p/ cozer
1000 g
sal
2 ½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
400 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
farinha mais q.b. p/ polvilhar
200 g
ovo
1

Molho

manteiga
40 g
dentes de alho
2
chalota
60 g
salsa
10 g
vinho branco seco
50 g
crème fraîche
100 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
miolo de camarão
400 g
miolo de sapateira cozida
200 g
sal
½ c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 41 g

Calories 2582 kJ / 618 kcal

Fat 23 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Fevereiro 2019 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Bidawi - Cuscuz de borrego e legumes

1 h

Hambúrgueres de salmão no pão com guacamole

20min

Salada com mini-hambúrgueres de atum

20min

Calulu de peixe

40min

Frango asiático

40min

Sopa de feijão-branco e tortellini

40min

Frango com alho e uvas

2 h 10min

Sanduíche de atum, tomate e pepino

30min

Risoto de mexilhão com grelos

40min

Tacos de peru com molho de amendoim

30min

Enrolado de legumes e frango

3 h 45min

Risoto de bacalhau com hortelã

30min