Enrolado de legumes e frango

Enrolado de legumes e frango

4.8 39 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 45min

8 doses

Ingredients

Massa

água
180 g
azeite mais q.b. p/ untar
30 g
fermento de padeiro fresco
15 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar amarelo
5 g
farinha tipo 65
350 g
sal
1 c. chá de

Recheio

fatias de bacon
200 g
peito de frango cortado em cubos
200 g
curgete cortada em cubos
150 g
sal
1 c. chá de
molho inglês
5 g
orégãos
1 c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
queijo mozarela curado cortado em pedaços
100 g
cebola roxa cortada em lâminas
125 g
manteiga
25 g
açúcar amarelo
35 g
vinho do Porto
25 g
vinagre de vinho tinto
20 g
tomate em pedaços
125 g
ketchup
25 g
malagueta cortada em rodelas
½
folha de louro
1
agrião só as folhas
25 g
Farinha q.b. p/ polvilhar
gema de ovo
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 20 g

Calories 843 kJ / 441 kcal

Fat 22 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal

Família Paixão 15 Recipes
Portugal

Rockstars 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Burrito de peru no forno

50min

Folhado de salmão

40min

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1 h 30min

Canelones de abóbora e espinafres

1 h 20min

Piza múmia

1 h 20min

Minirrolos de carne com cuscuz

50min

Olhos de queijo e azeitona

1 h 20min

Fritata de brócolos e fiambre no forno

50min

Crepes de frango com milho

1 h 15min

Tortilha de batata, bacon e queijo

50min

Tortilha espanhola baixa em calorias

45min

Massa preguiçosa

1 h