Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

Curry de potiron aux crevettes

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Boulettes de cabillaud et butternut

Homard sauce newburg et purée de potiron

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce